I live on the 8th floor... ライカM8で観た景色 by andoodesign

+ Mercato Trionfale

ローマの市場。
日本と同じようにパック入りの食材をカゴに入れてレジに並ぶタイプの一般的な量販店もありますが、食材の調達は何といっても市場が安くて新鮮です。
ワインはもちろん、生ハム(prosciutto)やチーズ(formaggio)、中でも鮮度がとても大事なトロトロチーズ(burrata)や大好きなローマの季節野菜プンタレッレ(puntarelle)がとても安く手に入ります。
もちろん海のものも...、すべて新鮮、美味。
有名なキノコ、ポルチーニ(porcino)は秋の味覚ですが、新鮮な乾燥物が出回っていたので、こちらは大量に仕入れてまいりました。
まだまだ...、イタリアの食は語り尽くせない程充実してますね。
そんなこんなで、帰国する頃にはお腹が一回り大きくなってしまうわけです...。
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「at a butcher's」
a public market / Rome Italy
Leica M9 + NOCTILUX 50mm F1.0 (E58 / 2nd)


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「at a greengrocer's」
a public market / Rome Italy
Leica M9 + NOCTILUX 50mm F1.0 (E58 / 2nd)


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「puntarelle」
a public market / Rome Italy
Leica M9 + NOCTILUX 50mm F1.0 (E58 / 2nd)

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by andoodesign | 2010-02-16 14:06 | 写真